пятница, 3 декабря 2010 г.

Праздничный контрольный журнал–план подготовки к НГ

Как уже ясно из названия поста для подготовки к НГ предлагаю использовать Праздничный контрольный журнал (ПКЖ).

ПКЖ очень пригодится для:

  • планирования меню
  • записи рецептов
  • списков подарков
  • украшений
  • костюмов
  • покупок
  • интересных идей и праздничных мероприятий

Итак берем в руки тетрадку/блокнот и ручку и пишем: ПЛАН ПОДГОТОВКИ к НОВОМУ ГОДУ.

121359174

Перед тем как Вы продолжите читать, скажу. что всю эту информацию и даже немножко больше я собрала в файлик, который можно скачать (здесь), распечатать и затем использовать в качестве ПКЖ.

За 4 недели:

  • список гостей
  • список меню
  • купите мясо из расчета 500гр./чел.

Прежде чем подойти к телефону приготовьте список гостей, список блюд и ручку. Продумайте тосты и пожелания.

За 3 недели:

Проверьте ваше “гостевое” оборудование:

  • стулья для всех гостей
  • количество вилок, ножей, посуды, салфеток
  • фужеры, бокалы, рюмки 

Начистите до блеска все столовые принадлежности. Всю стеклянную посуду доведите до блеска.

Заранее приготовьте:

  • чистые салфетки
  • скатерть

Продумайте для чайного столика – сахар, сливки, сервиз для нужного количества персон.

Не забудьте:

  • щипчики для сахара
  • чайные ложечки
  • тарелочки для сладкой выпечки
  • вазочку для конфет

! Заранее распределите обязанности помощников.

За 2 недели:

Купите шампанское, вино, напитки, соки.

Составьте список продуктов для новогоднего меню.

Закупите продукты.

! Подготовьте подарки.

Одна неделя:

Наведите порядок: генеральная уборка + выброс лишнего хлама.

Подготовьте чистые полотенца для ванной и кухни.

Купите:

фрукты, молоко, сливки (все, что испортилось бы, если купить заранее).

Накануне:

Установите елку, повесьте гирлянды, украсьте дом, поставьте свечи.

! Разморозьте мясо/птицу.

31 декабря:

Подготовьте место для одежды гостей.

Наведите блеск на кухне, в ванной.

 

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ 

Укажите здесь то, что очень любят у Вас в семье. Укажите также название кулинарных книг и страниц, где располагаются нужные рецепты. Далее будет список того, что нужно будет купить для приготовления праздничного обеда. Вычеркивайте оттуда то, что у Вас уже есть или то, что Вы купили.

Мясные блюда:
Салаты:
Гарниры:
Хлеб:
Десерт:
Напитки:

Праздничный завтрак:
Гарнир
Фрукты
Соки
Напитки

Праздничная вечеринка:
Мясная нарезка
Сырная нарезка
Дипы
Вегетарианские закуски
Фруктовые закуски
Выпечка
Напитки

Ваши любимые рецепты:
Напишите здесь ваши любимые рецепты. Сделайте на их основе список для покупок. Вам нужно только 15 минут =)

Список для покупок:
Мясо:
Свежие продукты:
Напитки
Специи
Продукты для выпечки
Масло, жиры
Прочее

ПОДАРКИ

Список подарков (купить):

  • Кому?
  • Что купить? (придумайте что-то незахламляющее)
  • Сколько вы можете потратить? Сверьтесь с бюджетом.
  • Где купить? Укажите название магазина. Заказан ли подарок? (если по каталогу)
  • Упакован ли уже подарок? Всего 15 минут!
  • Сроки отсылки, компания
  • Подарок полностью готов. Графа, в которой нужно поставить галочку.

Список подарков (сделать)

  • Кому?
  • Что сделать? (придумайте что-то незахламляющее и несложное для воплощения)
  • Сколько вы можете потратить времени и денег? Сверьтесь с бюджетом.
  • Подарок уже готов? Выделите 15 минут.
  • Упакован ли уже подарок? Всего 15 минут!
  • Сроки отсылки, компания
  • Подарок полностью готов. Графа, в которой нужно поставить галочку и вздохнуть с облегчением.

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Новогодние вечеринки в разных стилях! (читаем по ссылке)

Новогодние игры и конкурсы (снова читаем по ссылке)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Еще больше узнать о ПКЖ можно в сообществе Flylady_ru.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Предыдущая запись: Новогодний обзор–все самое интересное!

Скачать ПКЖ можно здесь.